Rejoignez l'Hôtel Royal***** Palace en tant que Chef de partie confirmé. Vous serez responsable de la réalisation des préparations culinaires, de la qualité des produits et des assiettes, de l'encadrement des commis, de la création des cartes saisonnières, de l'application des procédures d'hygiène et de la gestion des stocks. Vous bénéficierez d'un contrat à durée indéterminée, d'une prime de 13ème mois, d'une prime d'intéressement, d'une prime d'ancienneté, d'une prime de transport, d'une prime d'habillage, d'une prime de cooptation, d'avantages alimentaires, de tenues fournies et blanchies, d'une mutuelle d'entreprise, d'une réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort et d'un parking pour le personnel sécurisé et gratuit.
About the role
🎓 Diplômes ou formations requises : Vous êtes diplômé en Cuisine, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/ BTS ou avez acquis une expérience significative dans un poste similaire. 🚀 Compétences requises : * 🍳 Passionné par la cuisine, dynamique, excellente présentation, ouverture d’esprit. * 🎨 Créatif, adaptable, à l’aise dans les relations. * 🤝 Bon esprit d’équipe. 1 poste en CDI à pourvoir dès le mois de septembre 🚩 Vos avantages : * 39h/semaine ⏰ * Prime de 13ème mois * Prime d'intéressement 💰 * Prime d'ancienneté * Prime de transport 🚆 * Possibilité de logement durant la période d'essai (sous réserve de disponibilité et avec contribution financière) * Prime d’habillage * Prime de cooptation * Avantages nourritures🍽️ * Tenues fournies et blanchies * Mutuelle d'entreprise * Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise 🛍️ * Parking pour le personnel sécurisé et gratuit 🚗 L’Evian Resort s’engage à favoriser la diversité et l'égalité des chances au sein de ses équipes ! Nous croyons fermement que nos différences renforcent le développement de notre entreprise et de chaque individu. Nous accueillons donc toutes les candidatures sans distinction d'origine, de parcours, de religion, de sexe, d'orientation sexuelle, d'identité de genre, ou de handicap. De plus, nous avons pris la décision de simplifier nos annonces (sans utilisation de l’écriture inclusive) afin de faciliter leur compréhension par tous.Key missions
- Participer activement à la réalisation des préparations culinaires, dans le respect des consignes du Chef et des standards Relais & Châteaux.
- Veiller en permanence à la qualité gustative, visuelle et sanitaire des produits travaillés et des assiettes envoyées.
- Encadrer et accompagner les commis dans l’organisation de leur poste et dans l’exécution des dressages, en garantissant l’harmonie et la régularité.
Benefits
- Food service or stocked kitchen
- Incentive bonus
- Cooptation bonus
- Seniority bonus
- Social Committee subsidies (Sports, Culture, ...)
- Gift certificate
- Time-saving account (CET)
- Vacation vouchers
- Employee discounts
- Partners with Nonprofits
- Professional development plan
- Parking