Bagare/Konditor till nyöppnat produktionsbageri

Mya’s Bageri är ett nyöppnat produktionsbageri i Pershagen, Södertälje. Vi söker nu en engagerad bagare/konditor som vill vara med och bygga upp vår produktion från början.

I dagsläget fokuserar vi på produktion av bröd, surdegsbröd, frallor, baguetter, bullar och konditoriprodukter för våra kunder och samarbetspartners.

Det här är en möjlighet för dig som vill vara med tidigt i en växande verksamhet och få möjlighet att påverka både produktionen och vårt framtida sortiment.

Arbetsuppgifter

Baka surdegsbröd, frallor och baguetter
Tillverka kanelbullar, kardemummabullar och andra kaffebröd
Tillverka konditoriprodukter och småkakor
Arbeta med degberedning, jäsning och gräddning
Planera och förbereda den dagliga produktionen
Säkerställa jämn kvalitet på våra produkter
Arbeta enligt rutiner för hygien och livsmedelssäkerhet
Hjälpa till att utveckla nya produkter och recept

Vi söker dig som

Har erfarenhet som bagare och/eller konditor
Är noggrann, ansvarstagande och självgående
Har ett stort intresse för hantverksmässig bakning
Har erfarenhet av surdegsbakning är meriterande
Trivs med produktionsarbete och ett högt tempo
Kan arbeta både självständigt och tillsammans med andra
Har god förståelse för livsmedelshygien

Om tjänsten

Arbetsplats: Pershagen, Södertälje

Verksamhet: Produktionsbageri