• Versnijden en verwerken: Het vakkundig verwerken en versnijden van vers kwaliteitsvlees.
• Bereidingen: Het maken en aantrekkelijk presenteren van traiteurbereidingen en specialiteiten.
• Kwaliteitsbewaking: Mee zorgen voor orde, hygiëne (HACCP) en de algemene kwaliteit in het atelier.
• Teamwork: Nauw samenwerken met collega's binnen een hechte en familiale werksfeer.

• Ervaring: Aantoonbare professionele ervaring als beenhouwer/slager is vereist.
• Zelfstandigheid: Je kunt vlot, nauwkeurig en zelfstandig te werk gaan.
• Instelling: Een gemotiveerde, positieve houding met een scherp oog voor kwaliteit.
• zaterdagwerk is geen probleem